Avocado mit Frischkäse und Schwarzwälder Schinken

Produktabbildung Schwarzwaldhof Schwarzwälder Schinken Doppelpack

Sie brauchen:

  • 1 reife Avocado
  • 6 Scheiben Schwarzwälder Schinken
  • 3 gehäufte EL Doppelrahmkäse
  • Zitronensaft
  • Tabasco-Sauce
  • 8 Eier
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Natives Oliven-Öl

Und so geht´s:

Für ca. 3 – 4 Portionen

Die Avocado schälen und halbieren, den Kern entfernen und die Hälften auf einen Teller legen. Die Schinken-Scheiben kross in einer Pfanne anbraten. In jede Hälfte der Avocado Frischkäse und den Schwarzwälder Schinken auf den Frischkäse geben. Nun nach Belieben die Avocado großzügig mit Zitronensaft und Tabasco-Sauce beträufeln und mit Pfeffer und Olivenöl würzen.

Salz ist überflüssig. Der Schwarzwälder Schinken sogt für einen ausreichend salzigen Geschmack.